dijous, 16 de novembre de 2017

LES BOTIGUES: EL FORN DE PA

Avui hem anat a visitar un FORN DE PAL'OBRADOR DELS 15, que està molt a prop de l'escola, davant la parada de metro de la L5 de Maragall.





Quan hem arribat  ens esperava en David (el forner) i la Mònica per començar l'activitat. Primer de tot hem vist la botiga i ens hem encantat mirant el pa, els croissants, totes les pastes, la coca....


I després... Ens hem posat mans a la farina!!!

Ens havien preparat la massa de la coca, feta amb farina, aigua i una mica de sal i llevat. Ja la tenien preparada ja que havia de fermentar unes quantes hores abans de fer la coca.





En han ensenyat la màquina d'amassar i després l'han tallat a parts iguals amb una màquina repartidora. 


Ens han donat un trocet a cadascú per tal que l'anessim acabant d'amassar i donant forma a la coca.















Quan les han  posat a la safata del forn, l'han pintat d'oli i li han posat el sucre per sobre. I cap al forn.




Mentre les coques estaven al forn, ens han ensenyat com funcionava la màquina de fer barres de pa.


Ah, i també ens han donat una magdalena per provar. Que bona!


Al sortir del forn, el forner li ha donat un "toc" d'anís que ha deixat una olor més bona a coca...



I ens les hem endut cap a l'escola. A veure quan les proveu a casa què us semblen aquestes supercoques fetes per el vostre fill/a.


Que bé ens ho hem passat fent de forner i pastissers.
Ah, i el més important de tot, ja sabem com es fa una coca i què podem anar a comprar en un forn.

1 comentari: