Avui hem anat a visitar un FORN DE PA, L'OBRADOR DELS 15, que està molt a prop de l'escola, davant la parada de metro de la L5 de Maragall.
Quan hem arribat ens esperava en David (el forner) i la Mònica per començar l'activitat. Primer de tot hem vist la botiga i ens hem encantat mirant el pa, els croissants, totes les pastes, la coca....
Ens havien preparat la massa de la coca, feta amb farina, aigua i una mica de sal i llevat. Ja la tenien preparada ja que havia de fermentar unes quantes hores abans de fer la coca.
En han ensenyat la màquina d'amassar i després l'han tallat a parts iguals amb una màquina repartidora.
Ens han donat un trocet a cadascú per tal que l'anessim acabant d'amassar i donant forma a la coca.
Quan les han posat a la safata del forn, l'han pintat d'oli i li han posat el sucre per sobre. I cap al forn.
Mentre les coques estaven al forn, ens han ensenyat com funcionava la màquina de fer barres de pa.
Ah, i també ens han donat una magdalena per provar. Que bona!
Al sortir del forn, el forner li ha donat un "toc" d'anís que ha deixat una olor més bona a coca...
I ens les hem endut cap a l'escola. A veure quan les proveu a casa què us semblen aquestes supercoques fetes per el vostre fill/a.
Que bé ens ho hem passat fent de forner i pastissers.
Ah, i el més important de tot, ja sabem com es fa una coca i què podem anar a comprar en un forn.
Que forners mes macos. L'hem tastat per berenar i estava bonissima....
ResponElimina